24 روایتی چینی شمسی اصطلاحات----بڑی برف
بڑی برفباری کے دوران، برف بھاری ہو جاتی ہے اور زمین پر جمع ہونا شروع ہو جاتی ہے۔ درجہ حرارت نمایاں طور پر گر جاتا ہے۔
بڑی برفباری کے دوران موسم خشک اور سرد ہو جاتا ہے، اس لیے لوگوں کو زیادہ پانی پینا چاہیے۔ لیکن ایک ساتھ زیادہ پانی نہیں پینا چاہیے۔ اس کے علاوہ ورزش کے فوراً بعد ٹھنڈا پانی نہ پییں۔
ساسیج کے لیے بہترین گوشت سور کے کولہوں کا ہے۔ ساسیج کو سائے میں اچھی ہوادار جگہ پر خشک کیا جانا چاہئے۔ ایک ہفتے کے بعد، وہ کھانے کے قابل ہیں. ایک خاص مقدار کاٹ لیں، اور اپنی پسند کے مطابق ابالیں یا بھونیں۔
Wintersweet کی ابتدا چین میں ہوئی ہے اور چینی ثقافت میں سخت سردیوں میں اس کی برداشت کی وجہ سے اسے بہت سراہا جاتا ہے۔ پائن اور بانس کے ساتھ، اسے موسم سرما کے تین دوستوں میں سے ایک کہا جاتا ہے۔
شمالی چین میں برف پورے دن جاری رہ سکتی ہے، درختوں کی شاخیں ٹوٹ جاتی ہیں اور سڑکیں بند ہو جاتی ہیں۔ قدرتی مناظر "سیکڑوں میلوں تک برف کی ناکہ بندی اور ہزاروں میلوں سے برف اڑ رہی ہے"۔ جنوب میں، برف کے تودے چاروں طرف گھومتے ہیں اور دنیا سفید ہو جاتی ہے۔
